Die Gaudini von Litaliani sind das Symbol der Apulischen Backtradition. Hergestellt aus Weichweizenmehl, Weißwein und nativem Olivenöl extra, stellen sie ein schmackhaftes Nahrungsmittel dar. Ideal zu jeder Tageszeit als Knabbersnack oder als knusprige Alternative zum Brot bei den Hauptmahlzeiten.
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